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Cilantro
Cuidados:
No tiene cuidados especiales más allá del riego
Cosecha:
Sus hojas jóvenes se pueden cosechar todo el año, aunque en el invierno la planta puede decaer un poco, especialmente si son matas nuevas. Sus hojas se pueden consumir frescas o se pueden congelar.
Usos:
- Medicinal: su infusión es digestiva y sedativa.
- Culinario: sus hojas frescas se pueden ocupar en guisos, ensaladas y en muchas otras preparaciones.
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